ひと足お先に、アル・ケッチァーノでクリスマスディナー
「教えて、奥田シェフ」の取材で、アル・ケッチァーノでひと足お先にクリスマスディナーを楽しんできました。原稿の仕上がりにもよりますが（大汗）、アップされるのはクリスマス以降というのは確か。なので、ブログでちょっとご紹介しますね。
取材はもちろん自腹で、１人で食べてもさびしいので、「自腹でもオッケー♪」という友人たちに呼びかけて、みんなでワイワイ食べています。今回も美女軍団を引き連れて出かけましたよ♪
プライベートでもあまり飲めない私に代わり、ゲスト３人の飲むこと、飲むこと！ シャンパンで乾杯し、料理にあわせてチョイスしてもらった赤ワインをグビグビ！ 取材の後も、シマを変えて、日付が変わるまで飲んだとか・・・。
うひゃ！ 私にはマネできないわ。でも、彼女たちのおかげで、クリスマスムードいっぱいになりました。
今回のメニューは・・・
☆ゆでたての赤ネギをキスに入れて、生温かくして
☆ヨシガニの一皿〜うちことウニのカルボナーラ
〜ブロッコリーと身のリゾット
☆ゆず油（湯）に入ったアンコウ
☆のどくろと長イモのバルサミコ
☆こがした雪菜と生ハム
☆牛舌とゴボウのフォンデュータ
☆自家製フォカッチャ、ドルチェ、ドリンク
今年のクリスマスは、こんな感じだそうです。
イルケが２１日から、アルケが２２日から２５日まで。
予約は、もう１組ぐらいがはさまれる程度だとか。早いもの勝ちですな。。。
料金はこわくて聞けませんでした（爆）。
ただ、すごくサービスしていただいたというのは、よーくわかりました。
山形牛の牛タンの煮込みは、単品でいただくと３８００円でした。恐れを知らぬ自腹ゲストが、「このお料理、３８００円もするんですね〜」と奥田シェフに聞いたら、「そうですよー。みなさん、びっきさんと一緒に来ているから、食べられたんですよ。普通だったら、１５０００円のコースにしか出せません。それだけ手のかかっている料理なんです」と説明していました。
そうだよ、美女軍団の皆さん！ 感謝するよーに！（笑）
（ほっ、特別料金じゃなくてよかった・・・）
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