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１２日に鶴岡・朝日地区の「すまいる」で開かれた「第５回庄内あさひ新そばまつり」に行ってきました。
地区内で採れたそば粉１００％で打ったそばを提供する１大イベント。
今年は昨年（７．８トン）の倍近い１３．８トンの収量があり、豊作だったとか。
転作でソバを植える面積が増えたことや、蒔き時期の７月の終わりから８月にかけてが好天気が続いたことなどが挙げられます。
昨年は約８５０人が参加しましたが、今年はそれよりも多い１０００人以上の来場が見込まれました。
チケットは前売り１，０００円（当日１，２００円）で、「ざるそば」「なめこそば」「てんぷら」から２つを組み合わせて注文します。
「ざるそば」と「てんぷら」で「天ざるセット」、「なめこそば」２つで「なめこセット」などなど。
テーブルには七味唐辛子や辛味大根おろし、わさび、刻みネギなどが準備されていて、好きな薬味を選ぶことが出来ます。大根はかなり辛かった・・・。

順番を待つ間、月山ワインやとちもち、乾麺などが当たるダーツゲームがあったり、そば職人によるそば打ちの実演やそば打ち体験などもありました。またステージでは田麦俣地区の田植え踊りの上演もあり、にぎやかに秋の１日を楽しんでいました。

会場には、プランターに植えられたそばの花が飾られていましたが、白いそばの花の中に、赤いのが混じっていて、「高嶺ルビー」という品種だとか。別名ベニバナソバなどと呼ばれています。
高嶺ルビーとは